À propos de nous

Situé au cœur du quartier chinois de Montréal, sur le boulevard Saint-Laurent, le Jardin du Cerf - Deer Garden est un nom familier depuis avril 1984. Célébrant maintenant plus de 42 ans au 1162, boulevard Saint-Laurent , le restaurant – également connu en français sous le nom de Restaurant Jardin du Cerf – fait désormais partie intégrante du paysage culinaire de la ville.

 

Depuis des décennies, Jardin du Cerf - Deer Garden reste fidèle à ses valeurs fondamentales : servir une cuisine chinoise authentique et réconfortante, préparée avec des ingrédients frais et du soin . Nombre de nos plats conservent les saveurs qui ont conquis le cœur des Montréalais dans les années 1980, ravivant ainsi les souvenirs de nos clients fidèles, présents depuis des générations.

 

Nous sommes profondément reconnaissants envers nos fidèles clients qui ont contribué à faire de Jardin du Cerf - Deer Garden ce qu'il est aujourd'hui. Parallèlement, nous continuons d'évoluer, en adaptant notre menu et notre approche aux goûts d'une nouvelle génération, y compris les enfants et les familles de nos premiers clients.

 

Bien plus qu'un simple restaurant, Jardin du Cerf - Deer Garden s'inscrit dans une histoire culturelle partagée . Il témoigne de la contribution des premiers immigrants cantonais qui ont participé à l'essor de la scène culinaire montréalaise et à la construction de l'identité du quartier chinois.

 

Notre objectif a toujours été simple : servir une cuisine délicieuse, créer un sentiment d’appartenance et rassembler les gens .

 

À tous nos fidèles soutiens — et à ceux qui nous découvrent pour la première fois — merci.

Aujourd'hui, Jardin du Cerf - Deer Garden appartient non seulement à nous, mais aussi à la communauté et au patrimoine culinaire chinois de Montréal.